2017年4月8日下午，德国科隆体育大学分子与细胞体育医学系教授Patrick Diel在南昌大学食品学院食品与科学国家重点实验室401报告厅开展了学术报告，我院师生积极参加，反响热烈。
    Patrick Diel教授现任德国科隆体育大学分子与细胞体育医学系教授，是医学系分子内分泌研究组负责人，同时也是德国食品安全委员会委员，欧盟基因兴奋剂领域的专家。本次讲座的题目是《测试体育活动与人体内食物成分以及植物元素的生理协同作用》。教授主要讲解了以下三个方面的内容，首先是关于运动后摄入碳水化合物以及蛋白质对人体力量和肌肉再生的的干预作用，再者是太极运动对老年人的力量和协调性的影响，第三点是关于菠菜提取物以及健体训练对青年运动员有何共同作用。在幽默风趣的讲解中，教授频频与同学们互动，他多次强调了适量运动的重要性。
    通过此次报告，同学们对Patrick Diel教授及其成果有了深入的了解，同时也学习到了很多关于体育活动与饮食及健康的知识，增长了见识，开阔了视野，将健康饮食与体育锻炼提升到了科学理论的高度，受益匪浅。报告在师生们热烈的掌声中落下帷幕，我院期待与Patrick Diel教授的下一次交流！
    食品学院 摄影报道
    责任编辑 潘雁妮