2017年12月7日上午,第十一届营养与食品学术会议在南昌大学青山湖校区（北区）食品科学与技术国家重点实验室201室隆重开幕，此次学术会议的主题为“食品加工与营养安全”。会议由南昌大学食品学院承办，来自三国四校（南昌大学、四川大学、日本冈山县立大学、韩国又松大学）的教授学者们出席了此次学术会议。

    开幕式由南昌大学食品学院陈红兵教授主持。开幕式第一项由陈红兵教授介绍此次食品营养科学大会的到场嘉宾。第二项由食品学院副院长聂少平致辞，副院长聂少平首先对到来嘉宾致以最热烈的欢迎，并介绍了南昌大学及食品学院近几年发展情况、相关研究成果及未来展望。第三项为与会嘉宾在南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室门前合影留念。开幕式在合影后正式结束。

    “中日韩三国四校食品营养科学大会”是中日韩四所高校联合举办的食品营养科学会议，南昌大学食品学院作为“第十一届营养与食品学术会议”的承办方，希望给外国友人和兄弟单位带去一场更为丰富的学术盛宴，展现南昌大学食品学院独特魅力的同时达到加强国际同行间交流合作的目的。

    食品学院   摄影报道