2021年5月9日,由天津食品集团主办的“第二届食品研究与开发创新创意大赛”决赛在天津举办,此次比赛受到高校和食品业广泛关注,是国内汇聚高校及作品最多的食品创新创意大赛之一。
在我院学子的积极参与与共同努力下,南昌大学食品学院吴志华、易醒、肖小年、熊春红、黄晓君等老师指导的3支学生代表队“食品研发精神小伙”、“锦鲤队”、“JNCU GO!”带着他们的4件作品,从全国百所高校的600件初赛作品中突出重围、进入决赛。在比赛过程中,食品学院院长聂少平教授前往比赛现场给予学生们鼓励和支持。最终,我校入围的4件参赛作品,斩获包装创意类一、二等奖,产品创新类一、二等奖。
食品学院院长聂少平教授亲临决赛现场
在本次激烈比赛中,参与决赛的队伍共有39件作品获奖,包括:包装创意一等奖2个、二等奖3个、三等奖9个,产品创新一等奖3个、二等奖7个、三等奖9个。我校食品代表队在此次比赛中斩获双项一等奖及两个二等奖(附获奖名单),拔得头筹。
新一代南昌大学食品学子有担当,有梦想,以此成绩为新的起点,不忘初心,砥砺前行,勇攀科技创新高峰,引领我国食品行业高质量发展。
附件:
获奖名单
类别 | 奖项 | 作品名 | 团队成员 | 指导老师 |
产品创意类 | 一等奖 | 嘎巴嘎叭 | 周晓娅、唐萍、杨春华、徐骥远、黄茹月、张丽媛、谭宝勤 | 吴志华 |
二等奖 | “轻享森林”素食低脂慕斯蛋糕 | 王凡、盛丹梅、李杰、王丽萍、张家琰、俞冷音 | 易醒、肖小年 | |
包装创意类 | 一等奖 | 益品山药 | 邓奉红、胡巍、肖芳斌、刘连娣、谭宏凯、黄鑫茹 | 黄晓君、熊春红 |
二等奖 | 津津优格 | 邓奉红、胡巍、肖芳斌、刘连娣、谭宏凯、黄鑫茹 | 黄晓君、熊春红 |