2014年3月20日晚7时至9时，在张勇和李璐老师的指导及精心策划下，“2014盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”（以下简称盼盼杯大赛）首次动员会于中德食品工程中心二楼会议室成功举办。我院在盼盼杯大赛的三年历史上年年创佳绩，院领导历来高度重视。这次会议旨在增加食品系研究生对比赛的认识和了解，鼓励和号召更多有兴趣的同学积极参加及有助于参赛团队重视细节、规范操作并力争为院再创辉煌。代表嘉宾吕成良（曾获全国一等奖）、梅江（曾获全国二等奖）及蒋海伟（曾获全国优秀奖）应邀出席，2013级食品系相关专业学生参加，会议由食品系研究生分会副主席詹少德主持，会议分主讲介绍和答疑互动两大环节。
    会议伊始，梅江率先讲述盼盼杯大赛的来源，从组队的邀请、创意的构思到计划书的提交一一展开，拨开了同学们对“盼盼食品创意大赛”的层层迷雾。另外，他幽默风趣地结合参赛经历和经验告诉大家：创意要紧跟社会热点，吸引公众眼球，博采众长，展现独特新奇的视角及赋予产品某些文化内涵，赢得满堂喝彩。然后，吕成良详细介绍初赛计划书的拟写细节并分享他们团队一路“披荆斩棘”的点点滴滴。从开始“艰辛准备”到最后的“欢悦夺冠”，大家认真细听，连续用掌声肯定精彩和辉煌，这充分破除了大家“获奖难”的恐惧意识，激发了大家的热情，更增加了大家的参赛决心和获奖信心。紧接着，经验丰富的蒋海伟（曾多次在全国性的大赛中获奖）给大家传授初赛和复赛的经验即心得，其中包括初赛作品数量和质量的问题、团队人员的选择，以及复赛时产品制作可能会碰到的问题和应对解决措施。这些重大而容易被忽视细节的详说，使大家充实受益。
    最后，现场以“提问答疑”方式进入互动环节，大家以“产品的设计想法、产品的生产及团队如何分工合作”等方面问题直面嘉宾，嘉宾一一耐心解决。本次会议取得良好效果，充分拓宽了解“盼盼杯比赛”的平台，让大家真正认识到“如何充分准备、在细节上加分及抓住机会”等，促使更多的同学挖掘潜力，积极投入到此次比赛中来，为院再创辉煌做出贡献。
(生命科学与食品工程学院研会 高斌  编辑报道)